Poimenovanje Limoux - AOC

Kontrolirana označba porekla (AOC) Limoux, ki se nahaja v regiji Languedoc v Franciji, je znana po svojih visokokakovostnih penečih vinih, predvsem po Blanquette de Limoux in Crémant de Limoux. Ta regija uživa mediteransko podnebje z atlantskimi vplivi, kar ustvarja idealne pogoje za vinogradništvo. Raznolike prsti, od ilovnatih apnencev do skrilavca, prispevajo k kompleksnosti vin, ki se tu pridelujejo.

Blanquette de Limoux, eno najstarejših penečih vin na svetu, je večinoma izdelano iz sorte grozdja Mauzac, ki zagotavlja arome zelenega jabolka in belih cvetov. Crémant de Limoux pa uporablja Chardonnay in Chenin Blanc, ki ponujata note svežega sadja in nežno penečnost.

Za ljubitelje vin in zbiratelje je upravljanje vinske kleti ključnega pomena za ohranjanje kakovosti teh dragocenih steklenic. Aplikacija za upravljanje vinske kleti vam lahko pomaga slediti vašim vinom iz Limouxa, optimizirati vašo zbirko in prejemati nasvete za vinske in kulinarične kombinacije. Razmislite o vključitvi te označbe v vašo naslednjo degustacijo, da odkrijete avtentično in prefinjeno vinsko tradicijo.