Poimenovanje Minervois - AOC

Regija Languedoc v Franciji je dom AOC Minervois, priznane apelacije, znane po raznolikosti in bogastvu svojih vin. Raztezajoč se na več kot 15.000 hektarjih med Carcassonne in Narbonne, terroir Minervois zaznamuje sredozemsko podnebje, raznolikost tal, vključno s skrilavci, ilovico in apnenci, ter izjemna biodiverziteta.

Vina AOC Minervois, ki so pogosto rdeča, so večinoma narejena iz sort, kot so Carignan, Syrah, Grenache in Mourvèdre. Odlikuje jih aromatična kompleksnost, ki združuje note temnega sadja, začimb in garrigue. Na okus kažejo čudovito strukturo, fine tanine in izjemno dolgoživost.

Ključne besede diskretno vključene: upravljanje vinske kleti, programska oprema za upravljanje kleti, aplikacija za upravljanje vin.