Poimenovanje Minervois-la-Livinière - AOC

Minervois-la-Livinière je prestižna apelacija tipa AOC, ki se nahaja v vinorodni regiji Languedoc v Franciji. Znana po svojih izjemnih rdečih vinih, ta majhna apelacija proizvaja bogata in kompleksna vina, predvsem iz sort, kot so Syrah, Grenache in Mourvèdre. Edinstven terroir, sestavljen iz apnenčastih in skrilavčnih tal, skupaj z mediteranskim podnebjem, omogoča optimalno zorenje grozdja, kar daje vinom elegantno strukturo in lepo globino okusa.

Vina Minervois-la-Livinière se odlikujejo z intenzivnimi aromami črnega sadja, začimb in garrigues, z nežnimi notami sladkega korena in kakava, ko starajo. Na okusu ta vina ponujajo lepo koncentracijo, svilnate tanine in dolg zaključek. Odlična so za spremljanje jedi z žara, enolončnic in zrelih sirov.

Za ljubitelje vina in upravljavce vinskih kleti dodajanje vin Minervois-la-Livinière v zbirko prinaša eleganten in avtentičen pridih Languedoca, ki poudarja raznolikost in bogastvo francoskih vin. Uporaba programske opreme za upravljanje vinskih kleti olajša sledenje tem vinom in zagotavlja optimalno shranjevanje ter degustacijo ob idealnem trenutku.