Oznaka Odesa, ki se nahaja v Ukrajini, je nastajajoči dragulj med vinorodnimi regijami vzhodne Evrope. Umeščena ob obalah Črnega morja, ta regija uživa blagodejno zmerno podnebje, ki je idealno za vinogradništvo. Z vročimi poletji in blagimi zimami vinogradi Odesa pridelujejo številne lokalne in mednarodne sorte grozdja. Bogata tla in morsko podnebje prispevajo k proizvodnji vin z veliko aromatično raznolikostjo, vse od svežih in sadnih belih vin do polnih in kompleksnih rdečih vin.
Ta vinorodna regija je še posebej priznana po svojih elegantnih belih vinih, izdelanih iz sort, kot sta Aligoté in Sauvignon Blanc, ki izstopajo po svoji svežini in živahnosti. Rdeča vina, pridelana iz sort, kot sta Cabernet Sauvignon in Merlot, ponujajo intenzivne arome ter polno strukturo. S stalnim razvojem znanja in bogato vinsko dediščino je oznaka Odesa na poti, da postane nepogrešljiva destinacija za ljubitelje vina, ki želijo odkriti nove okuse.
V končni fazi se vina Odesa popolnoma vključujejo v upravljanje kleti, ki daje prednost raznolikosti in odkrivanju, s čimer obogatijo izkušnjo vsakega enofila, ne glede na to, ali je začetnik ali poznavalec.