Vina

Okrožje Antrim, ki se nahaja na Severnem Irskem, je regija izjemnega bogastva, tako zgodovinskega kot naravnega, ki globoko vpliva na proizvodnjo lokalnega gina. Obdano z Irskim morjem, je to okrožje znano po svojih slikovitih pokrajinah, zlasti Pošastnem prečniku, ki vsako leto privabi veliko obiskovalcev. Zmerno podnebje in rodovitna tla Antrima ponujajo idealno osnovo za gojenje številnih aromatičnih rastlin, ki se uporabljajo v ginu. Destilarne v okrožju Antrim izstopajo po svoji inovativni uporabi lokalnih botaničnih sestavin, kot so bezeg, brinove jagode in druge avtohtone sestavine, ki njihovim ginom prinašajo močno regionalno identiteto. V tej regiji se tradicija in inovacija prepletata v proizvodnji ginov, ki so hkrati klasični in moderni, pri čemer pričajo o irski dediščini v destilaciji. Destilarji regije so priznani zaradi svoje tehnične mojstrske spretnosti in predanosti kakovosti, saj proizvajajo žgane pijače, ki navdušujejo tako začetnike kot izkušene poznavalce. Za ljubitelje gina in upravljavce kleti okrožje Antrim predstavlja regijo, ki si jo je vredno ogledati, da bi odkrili gins izjemne kakovosti in edinstvenega karakterja.