Brazilija je pomemben igralec v svetu ruma, čeprav je bolj znana po proizvodnji kačase. Vendar brazilski rum, pogosto označen kot 'nespecificiran' glede na izrazit terroir, ponuja edinstveno osebnost in si zasluži mesto v vsaki spoštovanja vredni kleti. Rumi, proizvedeni v Braziliji, odražajo tropsko podnebje, ki je idealno za gojenje sladkornega trsa. Čeprav je manj regulirana kot v drugih državah proizvajalkah, brazilska industrija izstopa po svoji ustvarjalnosti in inovativnosti. Brazilske destilarne pogosto uporabljajo tradicionalne metode v kombinaciji z diskretnimi vplivi evropskih in karibskih stilov. To vodi v širok spekter okusnih profilov, od bogatih tropskih sadnih not do vanilje in karamele, pogosto s prijetnim pridihom začimb. Velik del brazilskih rumov je staran v hrastovih sodih, kar dodaja leseno globino, ki navdušuje poznavalce. Z raziskovanjem 'nespecificiranega' ruma iz Brazilije, ljubitelji in upravljavci kleti odkrivajo bogatstvo lokalnih tradicij in inovativnih tehnik, kar obljublja zabavne in presenetljive okusne odkritja.
