Port-au-Prince, živahna prestolnica Haitija, je dragocen dragulj v svetu ruma. Nahaja se na karibski obali, ta regija uživa tropsko podnebje, ki je idealno za pridelavo sladkornega trsa, osnovne sestavine ruma. Ta edinstvena terroir daje rumom iz Port-au-Prince raznolike aromatične profile, ki jih pogosto zaznamujejo sadne in začinjene note. Rokodelske proizvodne metode, ki se pogosto prenašajo iz generacije v generacijo, prispevajo k bogastvu in raznolikosti rumov v tej regiji. Zgodovinsko gledano, Haiti ostaja ena redkih držav, ki je uspela ohraniti umetnost izdelave agrikulturnega ruma, izdelanega neposredno iz svežega sladkornega soka, za razliko od industrijskega ruma, ki je narejen iz melase. Destilarne v Port-au-Prince še naprej častijo to tradicijo z ustvarjanjem prefinjenih in pristnih rumov, ki očarajo tako ljubitelje kot poznavalce. Za tiste, ki želijo obogatiti svojo vinsko klet z rumom, steklenice iz Port-au-Prince ponujajo neprekosljive okusne izkušnje in odražajo kulturno bogastvo ter zgodovinsko dediščino Haitija. Poglobiti se v rum iz te regije pomeni okusiti samo bistvo Karibov.
