Vina

Regija Oaxaca, ki se nahaja na jugu Mehike, je znana po svojih raznolikih pokrajinah in bogati kulturi, vendar postaja tudi vse bolj prepoznaven naziv v svetu ruma. Čeprav je Mehika tradicionalno povezana s proizvodnjo tekile in mezcal, porast ruma v regijah, kot je Oaxaca, priča o razcvetu inovacij in obrtništva. Oaxaca ima tropsko podnebje, ki je idealno za gojenje sladkornega trsa, glavne sestavine ruma. Ta regija izkorišča svoje kmetijsko znanje, saj združuje tradicionalne in sodobne metode pridelave za proizvodnjo izjemnega ruma. Lokalne destilarne, ki so pogosto družinsko vodene, njihovim izdelkom dodajajo edinstven pridih, saj vključujejo starodavne tehnike in lokalne sestavine za ustvarjanje značilnih in kompleksnih okusov. Uporaba metod fermentacije in staranja, prilagojenih oaxacaškemu okolju, prispeva k edinstvenim aromatičnim profilom, ki jih zaznamujejo začinjene in zemeljske note, značilne za regijo. Za ljubitelje ruma, ki želijo popestriti svojo zbirko, rumi iz Oaxace ponujajo edinstveno okusno izkušnjo, ki je zakoreninjena v regiji, bogati z zgodovino in obrtniškimi tradicijami.