Plantet je stara francoska križana vinska sorta, ki se včasih imenuje tudi Seibel 5455. Vinogradniki so ga pogosto sadili v hladnejših podnebjih zaradi njegove visoke odpornosti na bolezni in zmrzal. V aromatskem profilu vina iz sorte Plantet prevladujejo nežne sadne note, kot so rdeče jagodičevje (malina, ribez) in rahle cvetlične arome, spremlja jih subtilna svežina in diskretni rastlinski odtenki. Okus je običajno lahek do srednje bogat, z živahnimi kislinami in blago izraženimi tanini, kar vinu daje prijetno pitnost in osvežujoč značaj.
Glavne vinorodne regije so nekoč bile v jugozahodni in osrednji Franciji, predvsem v regijah Loara, Burgundija ter omejeno na jugozahodu. Danes se sorta redko pojavlja in je bolj del zgodovinskih vinogradov.
Vina iz sorte Plantet so največkrat vinificirana kot lahka, sveža rdeča vina, ki niso namenjena dolgemu staranju. Pogosto se uporabljajo v mešanicah za povečanje odpornosti trt in svežine v vinih.
Za gastronomske užitke se vina Plantet odlično podajo k enostavnim jedem, kot so narezki, blage paštete, perutnina na žaru ali sveže poletne solate z rdečim sadjem.
──── 🍷 ────
👉 Ali Raziščite aplikacijo podrobno
Viniou – poenostavljeno upravljanje vaše vinske kleti