Findling je bela vinska sorta, ki izhaja iz Nemčije in je selekcija sorte Müller-Thurgau. V aromatičnem profilu vina iz sorte Findling prevladujejo nežne sadne note, kot so zelena jabolka, hruška, breskev in včasih odtenki agrumov ter cvetlične note. V okusu so vina običajno sveža, z uravnoteženo kislino, mehko strukturo in srednje polnim telesom. Pogosto se izraža prijetna mineralnost in diskretna sladkoba, kar vini nudi prijetno pitnost.
Glavne vinorodne pokrajine, kjer uspeva Findling, so predvsem v nemški deželi Rheinhessen in tudi deloma v vinorodnih predelih Mosel. Zaradi svoje zgodnje zrelosti je primeren za hladnejše podnebje, kjer ohranja svežino in eleganco.
Tipični slogi vin vključujejo suha in polsuha mirna vina, ki so zaradi svoje osvežilnosti idealna kot aperitiv ali kot spremljevalec lahkih jedi. Findling se odlično poda k jedem iz rib, belega mesa, svežim solatam ter azijskim jedem s sladko-kislo noto. Primeren je tudi ob mladih sirih in zelenjavnih jedeh na žaru, kjer poudari čistost svoje prefinjene aromatike in svežine.
