Rdeča sorta grozdja

Modri Portugal je priljubljena sorta rdečega grozdja, ki ima pomembno vlogo zlasti v vinorodnih okoliših Posavja in Podravja ter v širši Srednji Evropi. Njegova vina so srednje intenzivne rubinaste barve s svetlečimi vijoličnimi odtenki. Aromatični profil tega vina zaznamujejo prijetne sadne note, predvsem zrele češnje, borovnice, robide in nežni odtenki vanilije ter vijolic. Na okusu je Modri Portugal mehko, srednje polno vino z uravnoteženimi kislinami, zmerno stopnjo alkohola in z zelo pitnim, svežim karakterjem. Tanini so nežni, zaradi česar je vino dostopno že mlado, pogosto pa ga vinarji ustekleničijo kot mlado vino ali v lažjih sortnih igralnih zvrsteh. V Sloveniji ga tradicionalno najdemo kot sveže rdeče vino brez pretirane lesene note.

Stilsko Modri Portugal izstopa kot vino, ki se odlično poda k lažjim mesnim jedem, testeninam, rahlo začinjenim klobasam, perutnini ter jedem iz gob. Primeren je tudi za postrežbo ob rahlo ohlajenih temperaturah v poletnih mesecih. Zaradi svoje nežnosti je odlična spremljava tudi tradicionalnim slovenskim kolinam ali pečenim kostanjem.

Vodilne regije sorte Modrý Portugal

Nobena regija ni najdena za sorto Modrý Portugal.