Bela sorta grozdja

Marawi je starodavna in avtohtona sorta grozdja z območja bližnjevzhodnih vinorodnih dežel, kjer jo največ gojijo na območju današnjega Izraela in Palestine, predvsem v okolici Judejskih gričev. Grozdje Marawi daje vina nežno zlatorumene barve, z izrazitim cvetličnim aromatičnim profilom, kjer prevladujejo note belega cvetja, citrusov, zrelih jabolk, breskev in rahle mineralnosti. Na okusu je vino običajno suho, srednjega telesa, s prijetno osvežilno kislino in rahlimi zeliščnimi toni v zaključku.

Marawi se pogosto uporablja za pridelavo monosortnih vin, ki poudarjajo njegovo sortno izraznost, vse pogosteje pa ga najdemo tudi v zvrsteh, kjer prispeva svežino in aromatično kompleksnost. Tipični stili vina iz sorte Marawi vključujejo sveža, mlada bela vina, ki se uživajo v prvih letih po stekleničenju.

Marawi vina se odlično podajo k lahkim poletnim solatam, ribam in morskim sadežem, mediteranski kuhinji, mehkim belim sirom ter jedem s piščancem ali perutnino, kjer izraženi cvetni in sadni odtenki lepo dopolnijo okuse hrane.

Vodilne regije sorte Marawi

Nobena regija ni najdena za sorto Marawi.