Fernão Pires, znan tudi kot Maria Gomes, je eden najpomembnejših belih sort na Portugalskem, še posebej v regijah Bairrada, Tejo in Lisboa. Sorta se odlikuje po privlačnem aromatičnem profilu, kjer prevladujejo cvetlične note, kot so akacija, jasmin in pomarančni cvet, dopolnjene z intenzivnimi sadnimi vonji citrusov, zrelih hrušk in breskev ter prijetnim pridihom začimb. V ustih so vina iz Fernão Pires običajno sveža, živahna in srednje do polnega telesa, z uravnoteženimi kislinami in značilno sadnostjo. Pogosto so vina namenjena za zgodnje uživanje, čeprav najboljše različice kažejo presenetljivo sposobnost zorenja in razvijejo kompleksnejše arome medu, suhega sadja in začimb.
Priljubljeni stili vključujejo sveža, suha mirna vina, peneča vina ter občasno aromatična sladka vina. Fernão Pires se odlično poda k morskim jedem, zlasti k školjkam in ribam na žaru, rižotam, lažjim perutninskim jedem ter svežim solatam. Zaradi svoje cvetlično-sadne narave lepo spremlja tudi azijsko kuhinjo s svetlejšimi začimbami.