Rdeča sorta grozdja

Muscat de Hambourg je cenjen rdeč sorta vinske trte, ki izhaja iz križanja sort Muscat d’Alexandrie in Trollinger. Zanj so značilne intenzivne, izrazito aromatične note, kjer prevladujejo akcenti muškatnega grozdja, svežih rdečih jagod, maline, rožnatih cvetov ter subtilnih not zelišč. Na okusu je vino nežno, sveže in polno sadnih tonov, pogosto z nežno sladkobo, a uravnoteženo s prijetno kislino. V aromah lahko najdemo tudi sledove grozdja, breskve ter tipični muškatni šopek.

Glavne vinorodne regije, kjer uspeva Muscat de Hambourg, so severna Italija, Madžarska, Romunija, Moldavija ter deli Balkana, v zadnjih letih pa ga najdemo tudi v nekaterih slovenskih vinorodnih okoliših.

Najpogosteje se sorta uporablja za pridelavo sladkih ali polsladkih, aromatičnih vin, penečih vin ter desertnih specialitet. Lahko ga najdemo tudi v suhi izvedbi, kjer posebej pride do izraza njegova sadnost in svežina.

Priporočeni kulinarični spremljevalci vključujejo sveže sadne sladice, lahke sire, mandeljne, azijske ali indijske sladko-začinjene jedi ter razne sadne torte, kjer se aromatika vina lepo zlije s kompleksnostjo jedi.

Vodilne regije sorte Muscat de Hambourg

Nobena regija ni najdena za sorto Muscat de Hambourg.