Freiburger je bela vinska sorta, ki izvira iz Nemčije, natančneje iz vinorodne pokrajine Baden. Gre za križanca med sortama Silvanec in Müller-Thurgau, znana pa je predvsem po elegantnih in uravnoteženih vinih. Njena aromatika je izrazita in prepoznavna – zaznamo lahko sveže note belega sadja, kot so jabolko, hruška in breskev, pogosto pa vino razveseli s subtilnimi niansami citrusov ter rahlimi cvetličnimi toni.
Vinska sorta Freiburger najbolje uspeva v hladnejših podnebjih, zato je poleg Nemčije ustvarila prepoznavnost tudi v Avstriji in Švici, prisotna pa je tudi v manjših zasaditvah v Sloveniji, zlasti v Podravju in Goriški Brdih. Tipični slogi vin segajo od suhih do polsuhih belih vin z živahno kislino, srednje polnim telesom in prijetno svežino. Peneče različice še poudarijo njeno sadnost in osvežilen značaj.
Vina iz Freiburgerja so odlična spremljava k jedem z nežnimi okusi, kot so lahkotne zelenjavne jedi, ribe, perutnina in rahlo začinjene testenine. Prav tako lepo dopolnjujejo kozji ali mehki sir ter morsko hrano.