Rdeča sorta grozdja

Marelan je rdeča vinska sorta, nastala s križanjem sort Cabernet Sauvignon in Grenache, prvotno razvita v Franciji. Vino Marelan se ponaša z intenzivno rubinasto barvo in kompleksnim aromatičnim profilom, kjer prevladujejo arome rdečih gozdnih sadežev, črnega ribeza, borovnic ter subtilni odtenki začimb, kakava in rahlo zeliščne note. V ustih je polno, a hkrati elegantno, z žametnimi tanini in uravnoteženo svežino, ki vodi v dolgotrajen, rahlo mineralen pookus.

Glavne vinorodne regije, kjer Marelan uspeva, so jugozahodna Francija (posebej območje Languedoc), vse pogosteje pa ga najdemo tudi v Braziliji in na Kitajskem. V Sloveniji je še redek, a pridelava narašča, predvsem v Primorju.

Sorta se najpogosteje vinificira kot sortno vino, pogosto tudi v zvrsteh, ki jim doda strukturo in barvo. Primeren je za mlada vina, zaradi taninske strukture pa tudi za zorenje v hrastovih sodih.

Odlično se ujema z jedmi iz govedine, divjačine, pečenim perutninskim mesom, zrelimi siri ter bogatimi zelenjavnimi mineštrami.

Vodilne regije sorte Marelan

Nobena regija ni najdena za sorto Marelan.