Tortosi je redko gojena bela sorta grozdja, ki izhaja predvsem iz vzhodnih španskih vinorodnih pokrajin, predvsem iz Valencije in delov Katalonije. Aromatični profil vina iz sorte Tortosi zaznamujejo subtilne cvetlične note, prepletene z zeliščno svežino, s pridihom citrusov in zrelih jabolk. Okus na nebu je običajno lahkoten do srednje polnega telesa, s prijetno, zmerno kislino in rahlim mineralnim zaključkom, kar poudari njegovo eleganco in prefinjenost.
Tortosi se pogosto uporablja v mešanicah za povečanje svežine in lahkotnosti vina, redkeje pa se pojavlja kot sortno vino. Najbolj tipični slogi vina so mlada, sveža bela vina, ki so namenjena uživanju v svojih zgodnjih letih, in včasih rahlo macerirana oranžna vina s kompleksnejšim okusnim profilom.
Odlično se poda k lahkim ribjim jedem, morskim sadežem, školjkam, azijskim solatam in toplim predjedem iz perutnine. Zaradi svoje svežine lepo dopolni tudi nežne kozje sire ali rižote z zelenjavo. Tortosi je prava izbira za ljubitelje elegantnih in manj običajnih belih vin.
