Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau) je priljubljena sorta belega vina, ki izvira iz Nemčije, a je dobro zastopana tudi v Sloveniji, zlasti v podravski in posavski vinorodni deželi. Vino iz te sorte odlikuje svež, saden aromatičen profil, kjer prevladujejo vonjave po zelenih jabolkih, belem cvetju, citrusih in včasih nežno muškatno ozadje. V ustih izstopa s prijetno svežino, uravnoteženo kislino in lahkotnim telesom, kar mu daje pitkost in univerzalnost. Tipični slogi segajo od suhih do polsuhih, redkeje sladkih vin, pogosto z mladostno živahnostjo in subtilnimi sortnimi notami.
Najbolje se ujema z lažjimi jedmi, kot so sveže solate, zelenjavne juhe, bele ribe, perutnina in nežni siri. Zaradi obračanja po svežini in diskretni sadnosti je idealen spremljevalec azijskih jedi, še posebej tistih z blagimi začimbami. Müller-Thurgau je izvrstna izbira za aperitiv ali za poletno osvežitev, saj s svojo lahkotnostjo in aromatičnostjo navduši tako ljubitelje svežih vin kot tiste, ki iščejo vina za različne priložnosti.