Sorta Moscato

Moscato je prepoznavna sorta grozdja, ki slovi po izjemno aromatičnem profilu s prevladujočimi notami muškatnega oreščka, belega cvetja, breskve, marelice in sveže citrusne lupine. V ustih je vino običajno srednjega telesa, živahno, pogosto s prijetno sladkobo in uravnoteženo svežino, kar mu daje izjemno pitnost in eleganco.

Glavne vinorodne regije, kjer je Moscato najbolj cenjen, so Italija (zlasti Piemont, kjer je dom Moscato d’Asti), Francija (Muscat iz Alzacije in Languedoca), pa tudi deli Avstralije ter nekaterih sredozemskih držav. Različne klonske različice sorte so razširjene tudi v Sloveniji, predvsem na Primorskem.

Tipični stili vin iz sorte Moscato vključujejo peneče (Moscato d’Asti), polsladka in sladka mirna vina ter aromatična desertna vina. Vsa ta vina odlikuje živahna aroma in pogosto nižja alkoholna stopnja.

Za popoln užitek priporočamo serviranje z lahko sadno ali kremasto sladico (tart z marelicami, panna cotta), raznimi siri s plemenito plesnijo ali pikantnimi tajskimi jedmi, ki jih zaokroži svežina in aromatika vina Moscato.