Sorta Moscatel Galego Branco

Moscatel Galego Branco je izvrsten aromatičen beli muškat, ki izhaja predvsem iz Portugalske, zlasti iz vinorodnih regij Douro in Dão. Ta sorta je znana po izrazitem aromatičnem profilu, ki spominja na cvetlice, kot so bezeg, jasmin in pomarančni cvet, obogaten s pridihi svežega grozdja, marelic, medu in subtilnih citrusnih not. Na okusu je vino običajno zelo sveže, z zmerno kislino, obogateno z rahlo mineralnostjo in diskretnimi toni muškatnega oreščka ter belega popra.

Vina iz sorte Moscatel Galego Branco so pogosto pridelana kot suha ali polsladka mirna vina, prav tako pa so temelj izvrstnih sladkih desertnih vin, ki razkrivajo razkošno sadnost in uravnoteženo sladkobo. V novejšem času se pridelujejo tudi bolj igrive peneče različice, v katerih aromatika pride še bolj do izraza.

Moscatel Galego Branco se odlično ujame z lahkimi predjedmi, foie grasom, perutnino, azijskimi solatami, pa tudi z raznimi siri ter svežimi sadnimi sladicami. Njegova sadnost in aromatičnost ga naredita za popolnega partnerja pikantnejšim jedem ter eksotični kuhinji.