Sorta Muscat Ottonel

Muscat Ottonel je ena najbolj cenjenih sort muškatov, ki slovi po svojih svežih, izrazito aromatičnih karakteristikah. V aromatičnem profilu prevladujejo cvetlične note bezga, akacije in citrusov, ki jih dopolnjuje lahkotna začimbnost ter pridih muškatnega oreščka. Okus vina je svež, zmerno aromatičen in polnega telesa, z nežno uravnoteženo kislino in prijetno sadnostjo, pogosto z rahlo noto medu in breskve. Muscat Ottonel najbolj uspeva v srednjeevropskih vinorodnih regijah, kot so Slovenija (Štajerska, Prekmurje), Madžarska, Avstrija, Romunija in deloma tudi v Franciji (Alsace). Najpogosteje se prideluje kot suho, polsuho ali sladko belo vino, včasih kot aromatično desertno vino ali peneča varianta. Zaradi svoje izražene aromatike je Muscat Ottonel izvrstna izbira za spremljavo lahkih predjedi, izvrstno se ujema s sadnimi solatami, pikantnejšimi siri, azijsko kuhinjo, lahkimi ribjimi jedmi in perutnino. Prav tako je odlična izbira k sladicam iz eksotičnega sadja ali kot samostojna spremljava za aperitiv.