Sorta Rosé de Pinot Noir

Rosé iz modrega pinota je elegantno vino, ki izstopa s svojo nežno rožnato barvo in svežim karakterjem. Aromatični profil se odlikuje po subtilnih notah rdečega jagodičevja, kot so jagode, maline in češnje, podprtih z rahlimi cvetličnimi in citrusnimi odtenki. Na okusu je vino živahno, z izrazito svežino, uravnoteženo kislino ter nežno mineralnostjo. Zaključek je svež, s pridihom sadnosti, pogosto z elegantno kremasto teksturo.

Glavne vinorodne regije, kjer pridelujejo Rosé iz modrega pinota, so Štajerska, Goriška Brda ter Vipavska dolina. Vsaka regija doda svoj pečat: Štajerska prispeva večjo svežino, Goriška Brda sadnost, Vipavska dolina pa kompleksnost.

Tipični stili vin segajo od suhih, izredno svežih roséjev, namenjenih sproščenemu pitju, do nekoliko bogatejših, ki zorejo na kvasovkah in ponujajo dodatno globino.

Priporočena sožitja vključujejo lahke morske jedi, suši, perutnino na žaru, sveže poletne solate ter sire z belo plesnijo. Rosé iz modrega pinota je vsestransko vino, ki se odlično poda k raznim priložnostim ter poudari sadnost in eleganco kulinaričnih doživetij.