Trebbiano je ena najbolj razširjenih belih sort grozdja v Italiji in ima pomembno mesto tudi v vinskem svetu drugih držav. Njegova vina so znana po svežem, lahkem telesu in izraziti živahni kislosti, kar jim omogoča odlično pitnost in primernost za vsakodnevno uživanje. V aromatičnem profilu prevladujejo note citrusov, zelenih jabolk, belih cvetov ter včasih rahle mineralnosti ali namig mandljev. V okusu se poudarjata svežina in čistost, z disketnim, nežnim sadnim značajem.
Glavne vinorodne regije za Trebbiano so Abruzzo, Umbrija, Toskana in Emilija-Romanja, poleg Italije pa sorto najdemo tudi v Franciji (pod imenom Ugni Blanc), na Korziki in v Avstraliji. Tipični stili vina so sveža, tankovrstna bela vina brez lesene zorilnice, iz Trebbiana pa se pogosto izdelujejo tudi peneča vina in destilati, kot je slavni konjak.
Najbolje se ujema z morskimi sadeži, lahko začinjenimi testeninami, belim mesom, rižotami in svežimi poletnimi solatami. Primeren je tudi kot aperitiv, saj s svojo lahkotnostjo prijetno odžeja in pripravi brbončice na obrok.
Italija
──── 🍷 ────
👉 Ali Raziščite aplikacijo podrobno
Viniou – poenostavljeno upravljanje vaše vinske kleti