Cococciola je avtohtona bela vinska sorta, ki izvira iz italijanske dežele Abruci. Grozdje Cococciola odlikujejo velike jagode in grozdi, iz katerih nastajajo vina s svetlo, slamnato rumeno barvo s pridihom zelenih odtenkov. V aromatskem profilu prevladujejo sveže citruse, zelena jabolka, belo cvetje in rahle note zelišč, pogosto pa zaznamo tudi nežno mineralnost. Na okusu so vina Cococciola izrazito sveža in živahna, z osvežujočo, vendar uravnoteženo kislino ter sadnim značajem, ki ponuja občutek čistosti in lahkotnosti. Glavna pridelovalna območja so provinci Chieti in Pescara v Abrucih, kjer Cococciola pogosto najdemo tako v monosortnih vinih kot tudi v belih zvrsteh. Najpogosteje se jo prideluje kot mlado in sveže vino, vendar se v zadnjem času pojavljajo tudi penine po metodi charmat. Zaradi živahne narave in aromatičnega profila je Cococciola izvrstna izbira ob svežih ribah, morskih sadežih, solatah, lažjih rižotah ter kozjih ali svežih sirih. Lepo dopolni tudi zelenjavne jedi in pikantno azijsko kuhinjo.
Italija