Malvazija del Lazio je avtohtona bela sorta grozdja, ki izvira iz italijanske dežele Lacij. V kozarcu ta sorta navdušuje z nežno slamnato rumeno barvo in kompleksnim aromatskim profilom, kjer prevladujejo zaznave bele breskve, hruške, citrusov in nežnih cvetličnih not, pogosto pospremljene z odtenki mandljev in zelišč. Okus je svež, uravnotežen, z rahlo mineralno noto, ki poudari elegantno strukturo, pogosto zaznamovan z žametno teksturo in diskretnim sadnim zaključkom.
Glavna vinorodna območja Malvazije del Lazio so hriboviti predeli okoli Rima, predvsem castelli romani in Colli Albani, kjer podnebje in vulkanska tla omogočajo izrazit terroirski značaj vina. Tipični stili vina segajo od suhih, svežih belih vin do polsladkih variant, ki še dodatno poudarijo aromatičen potencial sorte. V zadnjem času se vinarji posvečajo tudi pridelavi penečih vin iz te sorte.
Priporočeni kulinarični spremljevalci vključujejo morske sadeže, pečeno belo meso, testenine s smetanovimi ali zelenjavnimi omakami ter mehkimi kozjimi siri, saj poudarijo živahnost in finost Malvazije del Lazio.
