Nero Buono je avtohtona rdeča sorta grozdja iz italijanske dežele Lacij, zlasti s področij okoli mesta Cori v provinci Latina. Vina iz sorte Nero Buono navdušujejo z intenzivno rubinasto rdečo barvo ter bogatim aromatičnim profilom, kjer prevladujejo note zrelih črnih jagod, črnih češenj, sliv ter diskretne nianse vijolic, začimb in rahlo zemeljskih tonov. Na okusu so vina polnega telesa, z uravnoteženimi tanini, živahno svežino in dolgo obstojnostjo, pogosto z rahlim pridihom mehkobe.
Glavne vinorodne regije, kjer se Nero Buono prideluje, so Lazio, še posebej območje Colli Lepini, kjer sorta pogosto nastopa samostojno ali v zvrsteh. Najbolj tipični stili vina so suhi, mirni rdeči, redkeje pa tudi z različnimi obdobji zorenja v hrastovih sodih, kar vinu doda kompleksnost in poudari začimbnost.
Nero Buono se odlično poda k bogatim jedem iz rdečega mesa, divjačini, pečenim jedem, zorjenim sirom in rahlo pikantnim testeninam. Priporočljivo je postreči pri temperaturi med 16 °C in 18 °C, da se popolnoma razvijejo vse aromatične in okusne značilnosti sorte.
