Rdeča sorta grozdja

Ormeasco je avtohtona sorta grozdja, ki izvira iz Ligurije v severozahodni Italiji, predvsem iz območja Dolceacqua v provinci Imperia. V osnovi gre za lokalno različico sorte Dolcetto, posebej prilagojeno na sredozemski terroir. Vina iz sorte Ormeasco zaznamuje živahen rubinasto rdeč odtenek ter izrazite sadne arome, kot so zrele češnje, robide, slive in vijolice, pogosto pa najdemo tudi diskretne note mandljev in rahlo začinjen zaključek. Okus je srednje polnega telesa, s prijetno svežino, žametnimi tanini in uravnoteženim sadno-začimbnim karakterjem.

Najpogosteje se prideluje kot suho, lahko in sadno rdeče vino, ponekod pa tudi kot mlado vino (novello) ali rosé, ki izstopa po lahkotnosti in živahnosti. Ormeasco je cenjen zaradi svoje vsestranskosti v povezovanju z lokalno kulinariko: izvrstno se poda k ligurskim testeninam s pestom, polenti, enolončnicam na osnovi belega mesa ali zelenjave, srednje zrelim sirom in jedem iz zajca ali jagnjetine. Vina Ormeasco so odlična izbira za ljubitelje elegantnih in sadnih rdečih vin s sredozemskim značajem.

Vodilne regije sorte Ormeasco

Nobena regija ni najdena za sorto Ormeasco.