Frecsa, znana tudi kot Bonarda piemontese, je star avtohtoni rdeči sort grozdja iz italijanske regije Piemont. Vina iz tega grozdja pogosto navdušujejo z izrazitim aromatičnim profilom, ki obsega note gozdičevja, vijolic, svežega rdečega sadja, kot so češnje in maline, ter rahlih začimbnih tonov. Na okusu so vina srednjega telesa, z izrazito svežino, zmernimi tanini in prijetno sočno sadnostjo, ki ohranja eleganco in ravnotežje.
Glavna vinorodna območja za Frecso so pokrajina Piemont, še posebej območja okoli Torina, Astija in Alessandrie. Tradicionalno se sorta uporablja za proizvodnjo sortnih vin ali v kombinaciji z drugimi lokalnimi sortami.
Tipični vinski slogi iz Frecse segajo od mladih in svežih rdečih vin s poudarkom na sadnosti do rahlo bolj strukturiranih vin, ki lahko pridobijo zmerno kompleksnost z zorenjem. Pogosto se ta vina pijejo mlajša, da izkoristijo živahnost in ekspresivnost arom.
Vina iz Frecse se odlično ujemajo z različnimi jedmi italijanske kuhinje, kot so testenine z rdečimi omakami, pečena perutnina, lažje mesne jedi in zreli siri. Primerna so tudi kot spremljava k tradicionalnim piemontskim jedem, kjer podprejo tako tradicionalne kot sodobne gastronomske izkušnje.