Malvoisie de Nus je avtohtona sorta, ki izvira iz doline Aoste na severozahodu Italije. Ta bela sorta grozdja je cenjena zaradi svoje kompleksnosti in prepoznavne aromatike. Vino iz Malvoisie de Nus se ponaša z intenzivnimi sadnimi aromami marelice, breskve in kandiranega sadja, ki jih nežno dopolnjujejo note medu, marcipana in cvetlic. Okus je poln, bogat in zaokrožen, z uravnoteženo svežino in elegantno sladkobo, pogosto podprto z nežnim pridihom začimb.
Glavna vinorodna regija, kjer uspeva Malvoisie de Nus, je prav dolina Aoste, še posebej okolica mesta Nus, kjer klima in sestava tal omogočata optimalno dozorevanje grozdja. Iz grozdja pridelujejo različne stile vin – od elegantnih suhih belih vin do izrazitih sladkih vin (passito), ki jih pogosto postrežejo kot desert.
Malvoisie de Nus se odlično ujema z raznolikimi kulinaričnimi specialitetami. Suha vina se priporočajo ob ribjih jedeh, svežih sirih in zelenjavnih rižotah, medtem ko sladkejše različice dopolnjujejo sadne sladice, suho sadje ali modre sire.