Friulano, znan tudi kot Tai, je avtohtona bela sorta grozdja, ki na slovenskih tleh najbolje uspeva v Goriških Brdih, Vipavski dolini in na Krasu, medtem ko je najbolj razširjena v sosednji Furlaniji. Vina iz sorte Friulano prepoznamo po prefinjenem aromatičnem profilu, ki v ospredje postavlja nežne cvetlične note akacije in bezga, prepletajo pa se tudi sveže sadne arome hrušk, rumenih jabolk in mandljev. Okus je suh, mineralen, polnega telesa ter s prijetno zaznavno grenkobo v pookusu, ki vino naredi kompleksno in elegantno, poleg pa izstopa tudi uravnotežena svežina.
Friulano se najpogosteje vinificira kot sveže, mlado belo vino, primeren pa je tudi za kratko zorenje na drožeh, kar poudari njegovo polnost in strukturiranost. V izjemnih letnikih se sorto uporablja tudi za pridelavo bogatih, zorjenih vin z daljšo obstojnostjo.
Priporočen je kot spremljava k svežim morskim jedem, školjkam, rižotam, mladim sirom in značilnim primorskim pršutom, še posebej dobro pa se ujame s tradicionalnimi slovenskimi testeninami in zelenjavnimi jedmi.
