Sorta Feteasca Regala

Feteasca Regala je avtohtona sorta belega grozdja, ki izvira iz Romunije, vendar je dobro uveljavljena tudi v Moldaviji in delu Madžarske. Grozdje dozoreva srednje pozno in je cenjeno zaradi svoje prilagodljivosti ter kakovostnih vin. Aromatični profil Feteasca Regala se ponaša z elegantnimi notami zrelih jabolk, cvetličnimi odtenki akacije in bezga ter rahlo zeliščnimi notami. Na okusu je vino sveže, harmonično, srednjega telesa, z živahno, primerno izraženo kislino in pogosto diskretno mineralnostjo.

Glavne vinorodne regije za Feteasca Regala vključujejo romunske pokrajine Transilvanija, Moldavija in Muntenija, prav tako ga najdemo v moldavskih in madžarskih vinorodnih območjih. Sorta je izjemno priljubljena za pridelavo suhih in polsuhih vin, lahko pa se uporablja tudi za peneča vina ali sveža, poletna vina.

Tipičen Feteasca Regala se odlično poda k lahkim jedem, kot so solate, belo meso na žaru, ribe ter nežne kozje in ovčje sire. Dobro se ujema tudi z azijsko kuhinjo, kjer njegova svežina podpira začinjene in zeliščne arome jedi. Vino je zaradi svoje vsestranskosti cenjeno med ljubitelji lahkotnih, aromatičnih belih vin.