Sorta Muscardin

Muscardin je redka in dragocena sorta rdečega grozdja, predvsem značilna za področje južne Francije, zlasti apelacijo Châteauneuf-du-Pape v dolini Rone. Vina, pridelana iz muscardina, so nežne rubinasto rdeče barve s prepoznavnim cvetličnim in zeliščnim aromatičnim profilom. Na nosu navduši z notami vijolic, svežih malin, popra, čaja ter subtilnimi zemeljskimi toni. V ustih je vino elegantno, zmerno taninsko, z dobro uravnoteženo svežino ter lahkim do srednje polnim telesom. Muscardin pogosto služi kot mešanica v klasičnih rdečih vinih tega območja, saj prispeva aromatično kompleksnost in živahnost meščanskim zvrstem.

Tipični stili vina iz muscardina so nežna in sadna rdeča vina, ki so namenjena zgodnji uporabi, čeprav se lahko lepše razvijejo tudi v mešanicah z drugimi sortami, kot so grenache, syrah ali mourvèdre. Priporočeni kulinarični spremljevalci so lažje pripravljene jedi iz perutnine, teletine, zelenjavne jedi sredozemskega izvora, testenine s svežimi zelišči ter rahlo zorjeni siri. Muscardin tako ponuja elegantno in osvežilno vinsko izkušnjo za zahtevne užitkarje ter ljubitelje neodkritih sort.