Traminec je aromatična bela sorta grozdja, ki se v Sloveniji in širše uvršča med najbolj prepoznavne in cenjene sorte. Njegov aromatični profil odlikujejo intenzivne cvetlične note vrtnic, ličija, muškatnega oreščka in agrumov, ki se prepletajo z diskretnimi začimbnimi toni. V ustih je vino polnega telesa, s prijetno svežino in lahko zaznavnimi ostanki sladkorja, kar mu daje mehkobo in uravnotežen karakter. Traminec najbolje uspeva v Podravski vinorodni deželi, kjer so tla in mikroklima posebej naklonjeni izražanju edinstvenih aromatičnih lastnosti.
Najpogosteje se ga prideluje kot polsuho ali polsladko vino, pogosto pa tudi kot suhi trsni izbor v pozni trgatvi, kjer vina pridobijo še večjo bogatost in eleganco. Stilsko je Traminec značilen kot mirno belo vino, redkeje penina, izjemoma pa žlahtna predikatska vina.
Odlično se poda k aromatičnim jedem, kot so azijska kuhinja, začinjena perutnina, siri z modro plesnijo ter sladice s sadnim pridihom. Prav tako je odlična spremljava jedem iz školjk ter Foie gras, kjer njegova aromatika lepo poudari kompleksnost jedi.
Slovenija