Bela sorta grozdja

Moschato Aspro je bela sorta grozdja, ki izvira iz Grčije in je posebej cenjena zaradi svoje izrazite aromatike. Vina iz tega grozdja postrežejo z bogatim in intenzivnim aromatičnim profilom, kjer prevladujejo note belega cvetja, ličija, muškatnega oreščka, citrusov in zrelih breskev. Na okusu je vino običajno elegantno, sveže, z nežno sladkobo in uravnoteženo kislino, pogosto zaznamo rahlo mineralnost in dolg, prijetno dišeč pookus.

Glavne vinorodne regije so Peloponez, Atene in nekatere egejske otoke, kjer Moschato Aspro dosega najvišjo kakovost zaradi optimalnih klimatskih pogojev in tradicije pridelave.

Iz te sorte nastajajo različni stili vin: od suhih, svežih belih vin, do polsladkih ter aromatičnih desertnih vin, pogosto tudi penečih v različici Moscato. Vsak slog izraža značilno sortno aromo in eleganco.

Moschato Aspro odlično spremlja sveže sadeže, lahke poletne solate, morske sadeže, azijske jedi s pridihom začimb, pa tudi mehke sire in sadne sladice. Posebej primeren je za aperitiv ali lahkotno, sproščeno druženje.

Vodilne regije sorte Moschato Aspro

Nobena regija ni najdena za sorto Moschato Aspro.