Kéknyelű je avtohtona madžarska sorta bele vinske trte, ki je znana predvsem po svoji elegantni aromatiki in prefinjenem značaju. Vino iz te sorte zaznamuje nežen cvetlični buket s poudarki na akaciji, lipovem cvetju, belih breskvah ter citrusih. Okus je suh, srednje polnega telesa z izrazito mineralnostjo, svežo živahno kislino in diskretno grenkobo v zaključku, kar daje vinu izjemno svežino in dolgotrajnost.
Kéknyelű najbolje uspeva na vulkanskih tleh okrog Blatnega jezera (Balaton) v regijah Badacsony, Szent György-hegy in okolici, kjer podnebje in tla spodbujajo izraženo mineralnost ter živahnost sortnega izraza. Tradicionalno so vina pridelana kot mirna, suha bela vina, zadnja leta pa nastajajo tudi kompleksnejše zrele različice z delnim zorenjem na drožeh.
Odlično se podajo k morskim sadežem, rakom, beli ribi na žaru, solatam z zelišči ter kremastim testeninam. Zanimiv par ustvarijo tudi z nežnimi siri ali zelenjavnimi jedmi na osnovi bučk in vrtnin. Vino razkriva svoj pravi potencial v kombinaciji z nevsiljivimi okusi, ki poudarijo njegovo svežino in mineralno noto.
