Sorta Tinta del País

Tinta del País je pomembna sorta grozdja, ki izvira iz Španije, zlasti iz regije Ribera del Duero. Ta sorta, znana tudi pod imenom Tempranillo, je cenjena zaradi svoje kompleksnosti in izrazitega okusa. Vino, pridelano iz grozdja Tinta del País, se ponaša z globoko rubinasto rdečo barvo in bogatim aromatičnim profilom. V vonju prevladujejo note rdečih in črnih sadežev, kot so robide, češnje in slive, pogosto pa jih spremljajo tudi odtenki začimb, vanilje, tobaka in čokolade, predvsem pri vinih, zorjenih v hrastovih sodih.

Najpomembnejše vinorodne regije, kjer uspeva Tinta del País, so Ribera del Duero, Cigales in Toro. V teh območjih sorta daje vina z izrazito strukturo, dobrim potencialom za staranje in uravnoteženimi tanini.

Vina iz Tinta del País segajo od svežih, sadnih mladih vin do bogatih, kompleksnih rezerv. Odlično se podajo k različnim jedem, še posebej k rdečemu mesu, jagnjetini, zorjenim sirom in tradicionalni španski kuhinji, kot so pečene jedi in enolončnice z zelenjavo in stročnicami.