Bela sorta grozdja

Sandanski Misket je avtohtona bolgarska sorta grozdja, ki se vse bolj uveljavlja tudi na mednarodnem vinarskem prizorišču. Sorta je prepoznavna po izrazitem aromatičnem profilu, ki spominja na cvetlične note akacije, vrtnice in bezga, pogosto prepletene z odtenki muškatnega oreščka, citrusov ter zrelega tropskega sadja. V ustih so vina tipično sveža, elegantna in harmonična, s prijetno izraženo sadnostjo, uravnoteženo kislino in srednje polnim telesom.

Glavna vinska regija, kjer pridelujejo Sandanski Misket, je območje ob vznožju Pirina ter v Trakijski nižini v jugozahodni Bolgariji. Tam sorta zaradi posebne mikroklime in mineralnih tal dosega svoj vrhunec ter izraža značilnosti terroirja.

Najpogostejši vini slogi vključujejo sveža, suha bela vina, lahko pa se uporablja tudi za elegantne polsuhe ali sladke stile. Nekateri vinarji Sandanski Misket vključujejo v zvrsti za povečanje aromatične kompleksnosti.

Odlično se poda k morskim jedem, azijski in mediteranski kuhinji, svežim solatam ter mehkim sirom. Priporoča se tudi ob testeninah s svetlimi omakami ali kot aperitiv v poletnih mesecih.

Vodilne regije sorte Sandanski Misket

Nobena regija ni najdena za sorto Sandanski Misket.

Vina iz Sandanski Misket

Zrelost

Traška dolina - Starozagora - 2023

Dalakov Better Half - Qvevri (amphore)
Steklenica (75cl)