Sorta Floréal

Floréal je sodoben odporen hibridni vinska sorta, vzgojena posebej za odpornost proti boleznim. Sorta ima izjemno svež in privlačen aromatičen profil; v vonju prevladujejo note citrusov, belega cvetja, zelenih jabolk in rahlih zeliščnih tonov. Okus je harmoničen, s prijetno kislino, osvežujoč, z notami limete, kosmulje in rahle mineralnosti, pogosto s podaljšanim, živahnim pookusom.

Glavne vinorodne regije, kjer najdemo sorte Floréal, so predvsem v Franciji, predvsem na jugozahodu ter v regijah s hladnejšim podnebjem, kjer so prednosti odpornosti proti glivičnim boleznim izrazite. V manjši meri se sorta pojavlja tudi v srednji in južni Evropi, kjer postaja priljubljena zaradi trajnostne pridelave.

Najpogosteje iz sort Floréal pridelujejo sveža, suha bela vina, ki se odlikujejo po pitnosti, sadnosti in bodisi samostojni bodisi v mešanicah nudijo eleganco ter izrazito vitalnost. Priporočeni kulinarični spremljevalci so ribe, školjke, morski sadeži, sveže solate in nežne perutninske jedi. Zaznamuje jih tudi čudovita skladnost z azijsko kuhinjo ter veganskimi ali vegetarijanskimi jedmi.