Gellewza je avtohtona sorta rdečega grozdja, značilna za Malto, ki se vse bolj uveljavlja tudi na mednarodnem vinskem zemljevidu. Vina iz sorte Gellewza se odlikujejo po srednje intenzivni rubinasto rdeči barvi ter vabljivem aromatičnem profilu, kjer prevladujejo note zrelih rdečih sadežev, kot so češnje, maline in slive, prepletene z rahlimi odtenki začimb in rahlo zemeljskimi podtoni. V ustih so ta vina običajno srednjega telesa, s prijetno svežino, uravnoteženimi tanini in sadno-vinskimi okusi, ki pogosto nakazujejo tudi rahlo zaokroženost po kratkem zorenju v lesu. Najpomembnejša vinorodna območja za Gellewzo so otoki Malta, predvsem vinogradi okoli naselij Marsaxlokk, Rabat in Gozo, kjer lokalne značilnosti tal in sredozemsko podnebje omogočajo izraziti sortni značaj. Iz te sorte pridelujejo tako mlada, sveža vina kot tudi rahlo zorjena vina ter celo rosé sloge. Gellewza se izvrstno poda k jedem z žara, tipičnim mediteranskim jedem na osnovi paradižnika, ovčjemu siru ter pečenim perutninskim jedem.
