Poimenovanje Crémant de Wallonie - AOC

Crémant de Wallonie, nedavno preimenovana zaščitena označba porekla (ZOP), uteleša eleganco belgijskih penečih vin. Nahaja se v slikoviti regiji Valonija, ki uživa zmerno podnebje in edinstven terroir, idealen za vinogradništvo. Regija ima bogata apnenčasta in ilovnata tla, ki vinom dajejo značilno mineralnost.

Valonski vinarji uporabljajo tradicionalne metode za proizvodnjo teh penin, vključno s fermentacijo v steklenici, kar zagotavlja finost in kompleksnost mehurčkov. Uporabljene sorte, predvsem Chardonnay, Beli Pinot in Modri Pinot, prinašajo sveže arome belega sadja, cvetja in rahlo noto brioša.

Crémant de Wallonie se odlikuje po svoji sposobnosti spremljati številne jedi, od morskih sadežev do lahkih sladic. Je popolna izbira za ljubitelje vin, ki želijo obogatiti svojo zbirko s prefinjenimi penečimi vini.

Z vključitvijo te označbe v vašo upravljanje vinske kleti dodajate pridih raznolikosti in prefinjenosti svoji izbiri. Raziščite bogastvo in kakovost belgijskih vin za edinstveno enološko izkušnjo.

Ključne besede: Crémant de Wallonie, upravljanje vinske kleti, belgijska peneča vina, označba ZOP, enološka izbira.