V jugovzhodni Bolgariji se nahaja označba porekla Dolina reke Struma, ki je priznana kot ZOP (Zaščitena označba porekla). To vinorodno območje ima edinstveno podnebje, ki ga vplivata bližina Sredozemskega morja ter okoliške gore, kar ponuja idealne pogoje za gojenje trte. Raznolika tla, ki segajo od apnenca do laporja, prispevajo k raznolikosti in kompleksnosti vin, proizvedenih tukaj.
Dolina reke Struma je še posebej znana po svojih avtohtonih rdečih sortah, kot sta Mavrud in Melnik, ki ustvarjajo vina, bogata z aromami črnega sadja, začimb in subtilnim mineralnim pridihom. Belo vino tega območja ni nič manj zanimivo, z vinsko sorto Keratsuda, ki vnaša note citrusov in belih cvetov. Vinogradniki v dolini združujejo starodavne tradicije z modernimi inovacijami, da proizvajajo vina, ki navdušujejo ljubitelje po vsem svetu.
Odkriti vino iz doline reke Struma je raziskovati senzorično doživetje v središču bolgarskega vinogradništva, ki doživlja preporod. Ne glede na to, ali ste novinec v upravljanju kleti ali izkušen enolog, ta vina bodo obogatila vašo zbirko in prebudila vaše brbončice.