Dolina Elqui, ki se nahaja v istoimenski regiji Čila, je nastajajoča vinska apelacija, ki pridobiva svetovno priznanje. Nahaja se na 30° južne širine, ta dolina ima edinstveno kombinacijo podnebnih pogojev. S skoraj stalno sončno svetlobo, hladnimi nočmi zaradi vpliva Tihega oceana in visoke nadmorske višine, vinogradi v dolini Elqui proizvajajo vina z veliko kompleksnostjo in izjemno svežino – popolna za vsakega upravitelja vinske kleti, ki želi popestriti svojo zbirko.
Dolina Elqui je predvsem znana po svojih belih vinih, posebej slovi pa po Sauvignon Blanc in Syrah. Minerali bogata in dobro odcedna tla, v kombinaciji z izjemnim podnebjem, omogočajo sortam, da v celoti izrazijo svoj terroir. Rdeča vina, izdelana predvsem iz Syrah, so močna, s črnimi sadnimi notami in lepo taninsko strukturo.
Upravitelji vinskih kleti bodo v vinih iz doline Elqui našli odlične izbire za obogatitev svoje zbirke z eksotičnimi in visokokakovostnimi proizvodi. Za optimizacijo upravljanja kleti vključitev vin iz doline Elqui izboljšuje raznolikost in odgovarja na vse večjo povpraševanje po vinih iz manj znanih, a obetavnih regij.
