Poimenovanje Ariège - IGP

Aplikacija Ariège, razvrščena kot zaščitena geografska označba (ZGO), se nahaja v vinskem okolišu Pays de la Garonne v Franciji. Ta regija, ki jo zaznamujeta mediteranski in atlantski vpliv, ponuja idealne pogoje za vinogradništvo. Trte uživajo v raznolikem terroirju, ki obsega apnenčasta, ilovnata-apnenčasta in skrilava tla. ZGO Ariège se odlikuje po proizvodnji rdečih, rose in belih vin, večinoma iz sort, kot so Merlot, Cabernet Franc, Syrah in lokalne sorte.

Rdeča vina iz Ariège so znana po svojem sadnem in začinjenem značaju, z mehkimi tanini, ki jih naredijo dostopna in harmonična. Rose vina, sveža in aromatična, so odlična za poletne obroke. Bela vina pa razkrivajo cvetlične in sadne note, podprte z živahno kislostjo.

Za ljubitelje vina in upravljavce vinskih kleti Ariège predstavlja edinstveno priložnost za raziskovanje manj znanih, a visoko kakovostnih vin. Z vključitvijo teh steklenic v svojo zbirko ponujate uporabnikom možnost odkrivanja regije, bogate z zgodovino in raznolikostjo okusov. Izrazi, kot so "upravljanje vinske kleti" in "enološka aplikacija", tukaj dobijo pravi pomen, saj omogočajo sledenje in uživanje vsake steklenice iz te lepe apelacije.