Poimenovanje Coteaux du Languedoc - Vin de France

Aplikacija Languedoc, ki se nahaja na jugu Francije, je ena največjih in najbolj raznolikih v državi, saj zajema več departmajev, kot so Hérault, Aude, Gard in Pyrénées-Orientales. Kot Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) zagotavlja proizvodnjo vin po tradicionalnih metodah in v avtentičnih terroirjih. Mediteranska klima, za katero so značilna vroča in suha poletja ter mile zime, v kombinaciji z geološko raznolikostjo omogoča gojenje številnih sort grozdja. Med prevladujočimi rdečimi sortami so Syrah, Grenache, Mourvèdre in Carignan, ki proizvajajo bogata in intenzivna vina z aromami rdečih sadežev in začimb. Bela vina, pridobljena iz sort, kot so Chardonnay, Grenache Blanc in Clairette, so pogosto sveža z notami cvetja in sadja. Languedoc slovi tudi po svojih rosé vinih, ki so elegantna in osvežilna. Ta apelacija se odlikuje po svoji sposobnosti ponujanja kakovostnih vin po pogosto dostopnih cenah, s čimer privlači tako novince kot izkušene poznavalce.