IGP (Zaščitena geografska označba) Pays de l'Orsinie, ki se nahaja v osrčju čudovite korziške regije v Franciji, je znana po svojih značilnih vinih, ki popolnoma odražajo edinstven terroir otoka. Sredozemsko podnebje v kombinaciji z raznolikimi tlemi, prepredenimi s skrilavci in graniti, ponuja sorte, ki so hkrati tipične in izvirne. Rdeča vina iz te regije kažejo arome rdečih in črnih sadežev, začimb in pridih mineralnosti, medtem ko bela vina razkrivajo cvetlične note in izjemno svežino. Rožnata vina pa izstopajo po svoji svežini in aromah drobnih rdečih sadežev.
Aplikacija Pays de l'Orsinie poudarja tradicionalne in okolju prijazne metode vinifikacije, idealne za ljubitelje avtentičnih in kakovostnih vin. Lokalni vinogradniki se zavezujejo k razumnemu upravljanju vinogradov, spoštujoč naravne cikle in biotsko raznovrstnost. Za vse navdušence nad vini, ki želijo obogatiti svojo programsko opremo za upravljanje vinske kleti, ta označba ponuja izjemno bogastvo za vključitev, omogočajoč odkrivanje edinstvenih okusov in izboljšanje trenutkov degustacije. Ključne besede: korziška vinska regija, upravljanje vinske kleti, avtentična vina.
