Poimenovanje Île-de-France - IGP

Aplikacija IGP Île-de-France, ki se nahaja v središču najbolj naseljene regije v Franciji, ponuja paleto vin, ki odražajo raznolikost in bogastvo edinstvenega terroirja. Regija, močno zaznamovana z vinsko zgodovino, uživa v spremenjeni oceanski klimi z kontinentalnimi vplivi, kar omogoča gojenje različnih sort grozdja. Glavne gojene sorte vključujejo Pinot Noir, Chardonnay in Sauvignon Blanc ter druge manj znane, a enako očarljive sorte.

Vina Île-de-France izstopajo po svežini, eleganci in prefinjenosti. Rdeča vina pogosto razkrivajo arome rdečih in črnih sadežev z začimbnimi notami, medtem ko se bela vina odlikujejo po svoji živahnosti ter cvetličnih in sadnih notah. Rosé vina navdušujejo s svojo svežino in lahkotnostjo, idealna za poletne aperitive.

Île-de-France, čeprav manj znana kot druge velike francoske vinske regije, doživlja preporod svoje vinske proizvodnje zahvaljujoč prizadevanjem strastnih vinarjev, ki ponovno odkrivajo in cenijo to vinsko dediščino. Vključevanje teh vin v vašo zbirko vam bo omogočilo, da obogatite svojo kolekcijo in hkrati podprete avtentičnost in lokalne vinske inovacije.