Telavi, prestižna vinorodna pokrajina v regiji Kakheti v Gruziji, je pravi zaklad za ljubitelje vina. Nahaja se v rodovitni dolini reke Alazani in uživa idealno podnebje z vročimi poletji in blagimi zimami, kar omogoča vinogradništvo že tisočletja. Mesto Telavi, srce te regije, je obdano z vinogradi, ki pridelujejo grozdje izjemne kakovosti.
Značilne sorte grozdja za Telavi vključujejo Saperavi za rdeča vina in Rkatsiteli za bela vina. Saperavi daje močna in taninska vina z notami črnega sadja in začimb, medtem ko Rkatsiteli ponuja sveža in aromatična bela vina, pogosto vinificirana v oranžnem vinu po tradicionalni metodi qvevri. Ta vina se odlično ujemajo z gruzinsko kuhinjo, ki je bogata in začinjena.
Za tiste, ki želijo optimizirati upravljanje svoje vinske kleti, vina Telavi prinašajo eksotičen in zgodovinski pridih vsaki zbirki. Z uporabo aplikacije ali programske opreme za upravljanje vinske kleti je enostavno katalogizirati in uživati ta edinstvena vina, obenem pa raziskovati vinsko bogastvo Gruzije.
