Appellation : Samobor
Regija: Osrednja Hrvaška
Država: Hrvaška
Nahaja se v slikoviti regiji osrednje Hrvaške, apelacija Samobor je skriti zaklad za ljubitelje vin. Znana po svoji edinstveni terroir, ta vinorodna regija uživa v ugodnem podnebju z vročimi poletji in zmernimi zimami, kar je idealno za gojenje raznolikih vinskih trt. Vina iz Samobora se odlikujejo po svojem pristnem značaju in bogatih aromah.
Samoobsko vino je pogosto narejeno iz avtohtonih sort, kot sta Grasevina (Welschriesling) in Plavac Mali, ki pridelujejo lahka bela vina, hrustljava in krepka rdeča vina s sadnimi notami. Ta vina so popolna za spremljanje lokalnih jedi in tako odražajo hrvaško gastronomsko kulturo.
Za ljubitelje vin in skrbnike vinskih kleti Samobor predstavlja edinstveno priložnost za razširitev svoje zbirke z značilnimi in manj znanimi vini. Z uporabo programske opreme za upravljanje vinskih kleti je enostavno spremljati in optimizirati zbirko vin, pri čemer vključujejo steklenice iz te izjemne regije.
Ključne besede: edinstven terroir, avtohtone sorte, upravljanje vinskih kleti, razširitev svoje zbirke.