Poimenovanje Vernaccia di San Gimignano - DOCG

Vernaccia di San Gimignano, apelacija DOCG iz toskanske regije v Italiji, je zaklad za ljubitelje vina. Proizvaja se okoli slikovitega srednjeveškega mesta San Gimignano in je priznana po svojih izjemnih belih vinih. Glavna sorta grozdja, Vernaccia, vinu daje svežino in nežne arome belih cvetov, sadežev z belo meso, včasih pa tudi rahlo noto mandljev na koncu.

Valovita topografija in mineralno bogata tla te regije imajo pomembno vlogo pri prepoznavnem okusnem profilu Vernaccie di San Gimignano, kar daje bogastvo in kompleksnost. Tukaj se prepletata tradicija in inovacija, moderni postopki vinifikacije pa ohranjajo integriteto lokalnega terroirja.

Pri upravljanju vinske kleti je pomembno skrbno spremljanje zorenja teh steklenic, da se v celoti izkoristi njihov potencial. Ocena letnikov in hranjenje Vernaccie pri idealni temperaturi omogočata maksimiranje njenega čara skozi čas. To vino se odlično poda k morskih sadežem in tradicionalnim toskanskim jedem. Uvrstitev te apelacije v vašo klet obogati vašo zbirko z dotikom italijanske elegance in poudari vaš okus za avtentične in zgodovinske žlahtne kapljice.