Recioto della Valpolicella je prestižna oznaka DOCG, ki se nahaja v regiji Benečija v Italiji, priznana po svojem sladkem in bogatem vinu, idealnem za ljubitelje prefinjenih vin, ki upravljajo svojo vinsko klet. V glavnem pridelana iz avtohtonih sort grozdja Corvina, Rondinella in Molinara, ima to občutljivo rdeče vino koristi od procesa "appassimento", kjer se grozdje suši pred fermentacijo, kar omogoča koncentracijo okusov. AOC Recioto della Valpolicella ponuja nektar z ovijalnimi aromami črnih češenj, suhih sliv in čokolade, popoln za spremljanje sladic in zorjenih sirov.
Optimizacija upravljanja vinske kleti vključuje integracijo raznolikih vin. To izjemno italijansko vino omogoča diverzifikacijo in obogatitev zbirke ob hkratnem ohranjanju visoke kakovosti. Degustirano mlado ali po nekaj letih v kleti, ohranja svoj sijaj in kompleksnost, prinašajoč neprimerljivo globino. Poskrbite za shranjevanje pri stabilni temperaturi, da ohranite njegove arome. Kot osrednji del vaših degustacij, Recioto della Valpolicella popolnoma ilustrira umetnost tradicionalnega italijanskega vinifikacije, dodajajoč pridih enološkega strokovnega znanja vaši zbirki.
